第32章 早餐店的卤鸭 (第3/3页)
。”
林舟心里想着。
没多久,旁边的年青人吃好了,站起来对着柜台喊道:“老板,打包一份鸭脖子,一起结账。”
“好咧!”
“老板,给我也打包一份,别忘了。”
“好咧,忘不了。”
“还有我,还有我……”林舟后面的小孩子,碗里还没吃完呢,也跟着叫喊。
中年男子听了后脸上笑开了花,接着从酱缸里拿出一只卤鸭子,手起刀落。
“剁,剁,剁……”
不一会儿功夫,砧板上的卤鸭就整整齐齐的分成了好多份。
不仅有鸭头、鸭脖、鸭掌、还有鸭心……
鸭头卖10块、鸭脖子20块,鸭掌5块……
零零碎碎的,每样都比外面贵上不少,不过大家似乎都习以为常了。
不到两分钟,整个鸭子就被哄抢一空。
不少人没买到,嘴里发着牢骚,干脆在旁边等着老板切下一只。
林舟看的有些傻眼了。
卤鸭自己也吃过,像什么爵味鸭脖、精武鸭脖,虽然好吃,但是也不至于畅销到这种地步啊。
难道说,大家来这里吃早餐,就是为了带一份卤鸭回去?
“这不科学啊!”
他心中好奇,跟着也叫了一份吃起来。
“啾,啾,啾……”
鸭脖子入口微辣,肉质肥而不腻。
细细品尝,甘甜中似乎还带着一股酱香,果然比那些全国连锁的品牌要好吃多了。
林舟的脑子飞快的转起来。
一只鸭进价10几块,做好后能卖七八十块,如果一天卖30只的话,那就是近2000块的毛利。
“按照这种销路,这老板每月的进项恐怕不在少数啊。”
就算除掉房租人工,每个月怎么的也还有好几万的利润。
要知道以现在的物价水平,打工族的平均工资也才几千块而已。
“老板,你的卤鸭是用什么做的呀,怎么这么好吃呢!”林舟随口问道。
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