第六章 拿回来了 (第3/3页)
屋,笑眯眯的说道:“爹,娘,中午我们有好吃的了!”
苗奎山抱着苗水水过来,好奇的看向竹篓子问道:“什么好吃的?”
苗林林一把掀开盖在上面的野菜,露出正在张牙舞爪的螃蟹,吓得苗水水当场便哭了出来。
“大姐,你不是病糊涂了吧?夹人虫一身都是壳子,有什么好吃的?长得还这么吓人,小妹都吓哭了。”苗奎山一脸的无奈,仿佛在训斥贪嘴不懂事的小孩子。
苗水根和赵氏相互对视了一眼,赵氏连忙说道:“林林是馋了吧?我明天去集市上,卖了帕子换几个饼子回来给你解解馋。”
赵氏女红很好,闲暇的时候回从镇上的成衣店里接一些刺绣的任务,赚点家用。
苗林林眉头一皱:“爹,娘,这螃蟹其实很鲜美的,只是我们这里的人不会做而已,我上次听一个路过的货郎说,螃蟹在江南地区可是很受欢迎的美食呢!”
“还有这样的说法?”赵氏明显有些不相信。在村子里,一般都是谁家得了疟疾才会吃这夹人虫的,用来驱赶疾病,甚至有人将它们挂在门上用来辟邪。这夹人虫有什么好吃的?
苗林林见众人都不相信,便只好直接去了厨房,斗志昂扬,等我做出来就知道了!
苗林林先将螃蟹收拾好,加入一些家里珍藏在地窖里的酒,生姜和盐腌制一会儿,趁着腌蟹的时间,苗林林做了一盆野菜汤,将几个落单的小虾也放了进去。
家里的材料着实不够用,苗林林找了半天才找到几根红辣椒干,倒是葱蒜有不少,她先往锅里倒了油,将蒜瓣,辣椒都放进去炒出香味,然后倒入腌好的蟹肉,翻炒至螃蟹变色,这才加入一些自制的辣椒酱,加入水大火烧,又在国内贴了几个糙面饼子,等到锅里的水差不多烧干了,螃蟹也正式做好了,贴的饼子也正好熟了。
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