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    第四章 第五章 究竟谁是料理之神 覃荔枝的秘籍菜 (第1/3页)

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    张伯伯留下张爱民,和刘婆婆一起离开了,三个“女人”在厨房里面考虑如何开发加强版的菜肴,覃荔枝给自己定了一个小目标,一个月后要达成每天卖出100份盖饭的成就。

    按照毛利润每份5元,每天500元,一个月1万5。除去水电气费,也就刚好付工人的工资,所以现在必须要想办法拿出拳头产品。

    李强正在厨房里把各种调料进行任意搭配,他觉得以他法式料理的水平想要攻克提升番茄炒蛋和土豆炒肉丝的味道是轻而易举。但他完全没有想过家常菜经过这么多年代,这么多家庭,都无法玩出新花样,使口味更进一步的原因:这些家常菜的搭配已经是最佳搭配,光从调料上面是无法有所提升。

    李强在那里热火朝天的试毒,覃荔枝在那边写写算算,张爱民蹲在墙角玩手机,过了一顿饭的功夫李强感觉完全没有头绪,他觉得这也不是办法,便停下试毒开始休息,他看见覃荔枝在那里计算老半天了,于是问道:“老覃,你是在算我们好久上市吗?”

    覃荔枝头也不回的说道:“我在计算这个小店能坚持多久。”

    李强走过来坐在覃荔枝旁边,看了一会也看不懂,就说道:“门面是自己的,墙角的小丫头属于免费劳力,在花5千请两个服务员,毛利润3万就可以打平,soeasy。”

    覃荔枝停下笔对李强口中的三万这个概念有点疑问:“毛利润3万打平,这点我听不懂也?”

    李强搬起指姆算了一笔账:“很简单嘛,5千属于两个服务员,5千属于我们的伙食费生活费,还有2万属于我的工资。”

    什么这人妖还要工资,于是覃荔枝睁大了眼睛问道:“你不是只管饭吗?”

    “管饭?你以为是在约炮!好歹老娘也是法式料理之神!”

    “嗯~你有点说得对,蹲在家泡方便面的法式之神,这个可以有。”

    李强大声的喝道:“覃荔枝你是几个意思?”

    覃荔枝目露精光的开解道:“强仔,青梅竹马之间谈钱太伤感情,好歹你也是创业团队的元老成员,并且这个店也是属于我们大家的嘛!当然以上都不是重点,重点就是你刚刚如何计算出这个小门店能做到毛利润3万。”

    覃荔枝的话刚刚一说完,在旁边一直不做声的张爱民终于说出了加入团队的第一句话:“gay不算青梅竹马,纯爷们才行。”

    李强双手叉腰翻了个白眼,默念了几句,童言无忌,童言无忌,深深的吸了口气继续说道:“老娘好歹也是法式高级,改良下菜谱轻松加愉快。哼!”

    覃荔枝也不给面子直接怼过去:“不会用糖提味的法式高级,只会方便面加蛋的水平?”

    说到这里,张爱民也立马接了句:“方便面打个生鸡蛋戳破蛋黄,加根火腿肠放进微波炉,等待

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