第16章 邂逅九眼桥 (第2/3页)

晓轩四人一行要到九眼桥休闲度假，当然要经过九眼桥桥头的闹市，然后道这一片的街区去吃吃喝喝。九眼桥还有几样闻名的小吃，叫做火锅。火锅者，就是把一些调料放到汤水里煮沸，火锅要想好吃，离不开几样特殊的调料，各地有各地的特色调料。火锅也起源于九眼桥。

    商周时期，生活质量不是很好，而且大型动物很多，又没有动物保护法，经常有人打到一头野牛什么的，然后就会先给身份最高的人，身份很高的人，比如周王或者诸侯一家人也吃不完啊，就会主持餐饮聚会，召集自己的下属来聚餐。拿出一口大青铜鼎，加好水，下面架好薪柴，把肉食扔进去，然后煮好，大家分了这些肉食。这些肉分起来很有讲究，什么身份的人该吃哪一块肉也是有讲究的，久而久之，就形成了一种饮食文化，但是怎么分，周王也不可能记得那么清楚，而且分错了很容易引发矛盾，于是就专门设置了一个官位——太牢。后世就有因为分肉不均引发战争的情况，可见这个职位的重要。

    而九眼桥大都是车夫，见多识广，知道了王室的吃法，大家也想这么吃，毕竟彰显身份不是，于是大家就用陶器罐子盛水煮肉食，但是肉不是一般穷苦人能吃起的，而这儿又挨着丰京镐京，有很多大贵族。大贵族吃完肉基本上会将动物的内脏丢弃，这些有关系的穷苦人就把被丢弃的内脏洗干净然后煮好分享。所以火锅就是人越多吃的越热闹。

    但是大家发现这些内脏虽然洗干净了，但是还是有一股腥味儿，很难吃。但是这些难不倒群众智慧。有人发现麻的和辣的调料能让火锅更好吃，于是加入了这些调料。吃出了贵族都难以吃到的美味。而且他们往往只有一个罐子煮食，没有自己的碗筷，随意往往是一大堆人围在一起共享，一人吃一点的来。但是越来越多的人都知道了这种美味的吃法，内脏不够吃了。于是有人想出来往火锅里加入蔬菜的办法，结果发现蔬菜加入带有内脏煮过的鲜汤，味道儿倍儿棒。于是九眼桥的火锅美名远传。许多人都来九眼桥吃火锅。

    王晓轩几人正走在桥头位置，发现河滩边上有人围在一团，看热闹是人的天性，王晓轩几人也远远地望着那团人。却是有一个双手举着一块美玉的中年人，中年人脚还踩在河边的浅滩

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