第三十章 生死有命(五) (第2/3页)
的菜肴各来一样。”那小二道:“好嘞。客观您稍等,美味佳肴马上便好。”说着,转身去了。
皇甫十四摇了摇头,道:“今晚上,欧阳公子可又要去化缘了。”幽兰听了瞪大了双眼,奇道:“化缘?欧阳大哥又不是和尚,更不是尼姑,何来化缘一说。”冷若霜笑道:“谁说只有和尚尼姑才能化缘?倘若欧阳公子果真做了和尚,那…”说到这里便不再说下去,只是不怀好意的瞧着幽兰嘿嘿发笑。
幽兰脸色一红,啐了她一口,不再说话。不一会儿功夫,几名小二端了菜肴笑盈盈的走了上来。一名小二报道:“松鼠鳜鱼,各位客官请慢用。”幽兰听了“啊呀”一声大叫,众人被她这突如其来的叫声吓了一跳,只听她叫道:“毛茸茸的小松鼠多么可爱,我们不归山上可是多着呢。你们竟然杀了和什么鳜鱼一块煮了,真是太残忍了。”
其余众人听她如此说,不禁哈哈大笑,只皇甫十四脸色茫然,不知何故发笑。幽兰见了,情知说错了话,细细想来只是不知错在哪里,只眼巴巴的望着众人。欧阳明月道:“这松鼠鳜鱼啊,并不是真的有松鼠,你倒是仔细瞧瞧这道菜的外形像什么?”
幽兰听他如此说,这才仔细瞧了瞧,见这道菜通体金黄,鳜鱼头微微昂起,鱼尾微翘,果然便如只松鼠般,这才恍然大悟,笑道:“原来如此。”跟着也痴痴的笑了起来。
冷若霜道:“不仅如此,此菜以鳜鱼加工制成,活杀后去脊骨,在鱼肉上剞成十字花刀,深至及皮,蘸干面粉后,经熟猪油二次炸制,趁热将卤汁淋在鳜鱼身时,便会发出哧哧之声,犹如松鼠的欢叫。这也是松鼠鳜鱼名称来由之一。”
幽兰早就已经垂涎欲滴,不等他人动手,早先夹了一块鱼肉送入嘴中,只觉细嫩丰满,肥厚鲜美,鱼刺也很少,赞不绝口。几人也动手吃了起来。欧阳明月吃了一口,道:“西塞山前白鹭飞。桃花流水鳜鱼肥。这鳜鱼果然是人间美味。”
只听楼梯声响,小二又端了盘菜送了过来。幽兰见了道:“这道菜可难不倒我。这便是清蒸武昌鱼,是也不是?”说着向众人扫了一眼,似有询问之意。那小二道:“姑娘好眼力,这确是清蒸武昌鱼。”幽兰又瞥了一眼欧阳明月,甚是得意。欧阳明月
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