第二十六章 瓜籽 (第2/3页)

上的围裙、袖帽也都全部除下，往一个服务员手里一塞，也不管那服务员如何哭笑不得，径直走到餐桌前，一屁股坐下，然后示意其他服务员上菜。

    随着餐盘盖的开启，盘中的料理也终于显露的真身：在光滑洁亮的纯白色瓷盘中间，一片一指多厚的西瓜切片，平平地躺在那里，四周没有其他任何的装饰，甚至连酱汁都没有，但再仔细一看，就可以从那片西瓜上看出来肉类所特有的纹理。

    在类似西瓜红瓤的部分，除了一星半点的白色脂肪外，居然还有一些黑色的瓜籽一般的颗粒。

    穆克郡王惊讶地问道：“小飞飞，这些瓜籽一样的东西，是什么啊？”

    秦飞回道：“哦，那个就是我能把这带皮腹肉做成牛排的秘密武器，在煎烤时，高温融化后，就形成了这种焦胡状，看上去很像瓜籽吧？快，尝尝看！”

    法诺斯切下一块“红瓤”，放入了口中，稍一咀嚼后，心中不由得大骇起来：“嗯？这是腹肉吗？怎么会这么柔嫩多汁？莫非他是用别的部分来做了这红瓤？不对啊，这叉子按下去的感觉，还真的是一整块带皮的腹肉，太不可思议了。而且，经过了煎烤，这西瓜牛肉的果香味居然还能得以保留，这又是怎么回事？”

    法诺斯正在那里自己猜想着，穆克郡王却直接问了出来：“哎呀，小飞飞，你这个真的是腹肉吗？怎么会有这么多的肉汁？而且经过了高温，怎么这肉里还能保持着一股草木果香的味道？”

    秦飞此时已经将自己的那份牛排吃下去了一半，听到穆克郡王的问话，他抬眼看了看正用一种有些不甘心的眼神，望向自己的法诺斯，笑道：“其实，我只是在这牛肉中加入了一点，我用百骨胶和咖啡特别制成的咖啡冻，然后再按寻常的方式煎烤出来而已，你们看到的那些‘瓜籽’其实就是咖啡冻融化后，里面的糖分被烤焦后形成的焦糖斑而已。“

    “咖啡冻？”法诺斯好歹

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