第四十九章 且听刀声 (第3/3页)

    看客们和两位评委都是摸不清胡俊彪的头脑，唯有黄老和伍慧芸面色带笑，上次在食为天之中胡俊彪后动手，但刀声如鸣悦耳不已，一手刀工，那叫一个玄乎。

    此时估计也不会有着多大的变化。

    不出二人所料，胡俊彪观看少许，脑海中就是出现鹅身各个部位，大脑自动筛选出合适的下刀部位后。脑海里率先演示了数十种动刀的方法，择其最优，才开始动刀。

    不动则以，一动则要惊人。

    横切直切，如十之形，同时动作迅捷，用力稳当。这鹅身迅速被开膛破腹，着肉而动，刀声再度如鸣。

    以胡俊彪这厨艺特长的技巧来看，脑海里能衍化万千厨艺刀法不说，同时接触食材脑海里就会自动浮现万千烹煮方式。无论是大雅之道还是小径孤舟，胡俊彪都能够在顷刻间回忆而起，宛若可以顺手捏来一般。

    等待，是为了寻求最好的方法。

    这最好的方法找到了，刀声如鸣，刀声悦耳的地步就只需要刀工千锤百炼之境就能做到。千锤百炼，又是何其之难？

    但对于胡俊彪来说，却是小菜一碟。

    “咚咚咚”刀声如泉鸣之声，宛若交响之乐。这厨师比赛，不像三石县的食为天一样，村民围观可以杂七杂八多嘴多舍，众人都是静心屏气等着这厨艺的展现，可听着这刀声，就如鸣佩环般，刀刀扣心。

    听到这刀声如鸣，黄老和伍慧芸都已经笃定这狐脸男便是三石县中的狐脸男。而其余未曾见到这项技艺的人都是瞪大着个眼睛，耳朵竖起来倾听着这有节奏的敲打和声音，只觉得异常好听。

    “狐脸男动刀了，这刀声宛若交响乐一般，着实好听。我见过很多厨师，可曾未看人刀工到达如此地步，这狐脸男，不愧是牛家饭店请来的强力指导。”主持人也是听晃了神，倾听了些许，才开口解说。

    “胡老弟，高人啊。”

    牛轲廉见识到了胡俊彪这一手，直接就是拍了一个掌夸了一个赞，挑着眉毛看了看身旁食为天的老板。

    后者则是冷哼一声，仿佛吃了一个闷亏一样，牛轲廉剑气吃瘪的样子，乐呵呵的笑出了声。

    居住的了田亩，拥的一家客栈，这厨艺精湛还颇懂医术。

    山中神仙啊。

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