第五十章 先且闻味 (第2/3页)
不少,懂得如何夸夸而谈。尽管田子源的此番而为他不知道为何,但人家是真正的厨师,浸淫厨道的人,自己只是勉强算的上个行内人,总不能去质疑田子源的举动吧。
“牛家饭馆的狐脸男此时菜也下锅,虽然其动手在田子源之后,可速度非常之快。而且那刀声如鸣,简直让人咂嘴瞠舌,这可真是一场龙争虎斗。”
伍慧芸手持钢笔,桌前覆着一张白纸。此时心中有腹稿,眼神扫过比赛的二人,便是摘要而记。同时主持人的口语到了她的笔锋之下,便是成为了颇具文人色彩的文字,这逼格蹭蹭的不知道上涨了多少。
食为天的比赛稿件,便是伍慧芸自亲口而尝胡俊彪所煮的登龙门之后。绞尽脑汁,一篇文章不失乡土之风采,也具有文人之味道,总之让人看着文章心中就馋,巴不得能身临其境吃上些许。
黄老瞅了一眼田子源,再望了望胡俊彪。
这是龙争虎斗没得说,可胡俊彪在食为天的比赛场地之上凭借一道登龙门,鱼已死却能随着汤汁缩张嘴巴还有一个漂亮的腾跃,瓜果搭配也是神奇。
尝多了鱼肉,在尝上旁边的西瓜。
肉腻味瞬间被冲刷的一干二净,简朴的清新瞬间进入口中,荤素搭配,爽口可口。
而田子源来到这黄天楼中也不是一天两天的事情了,他所煮出来的饭菜虽然高,可以黄老的身份尝上些许并不困难。
田子源未做大菜,但精通的皆是名吃。这寻常名吃到了他的手里,似乎重新焕发了活力一般,这味道变得都不像是黄老曾经吃过的那些名吃,这一手的厨艺简直是老醋新香,以故中创新之味。
也是难得。
田子源的里脊肉被其用独属方法塞入其中,在此之前则是凭借独特手法,将其揉捏成宛若民间艺术的泥人。
淀粉之前就是被田子源放在清水中浸泡,此时裹进肉身之中,田子源的手上满是淀粉也不在乎,切萝卜丝等小菜,小心翼翼的点
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