第四百章 抵达欧洲 (第2/3页)

在街头有很多火腿店。店中这样的火腿一排排整齐地挂满了店内一面墙，柜台上有各类香肠，橱柜里还有各种罐头。他们在火腿的最下端插上一个别致的圆锥型小碗，用来接住火腿风干过程中渗出的油脂。作为西班牙人日常生活中必不可少的吃食，这种火腿在街边大大小小的餐馆中随处可见，既可点上一盘下酒，又可用面包蘸着西班牙著名的橄榄油一起吃，真像个火腿博物馆。

    顺着马约尔大街向前即是著名的马约尔广场（Plaza Mayor），“Mayor”在西班牙语中是最大的意思，所以这里理所当然就是马德里最大的广场，最引人注目的是那里一间面包房的精美壁画以及菲利佩斯三世国王的骑马像，大仲马称马约尔广场拥有“最美丽、绘画最精美的屋脊”——马德里的天空。近百年来马约尔广场一直都是举办集市和进行戏剧表演的场所，各种各样的宗教活动、集市、斗牛表演和节日庆典接连不断。散落四周的餐厅、酒吧和咖啡厅更是生意火爆，人流不绝。随处可见的Tapas，（Tapa指的是分量少，方便边吃边说的餐前食物，也是西班牙发展出来的独特酒馆小食。）让你感受西班牙独有的饮食特色同时，与马约尔广场的美丽一同度过下午时光。 “[size=2>美食之都”的头牌

    晚上9点是所有商店关门的时间，但是马德里的真正夜生活才刚刚开始，因为9点－12点才是马德里吃晚饭的时段，难怪马德里人是名声在外的夜猫子。9点左右，人们开始一股脑地涌进街边各式各样的小餐馆，三五成群边吃边聊，好不热闹。这时候我才发现马德里的餐馆、酒吧是如此繁多，几乎三五步就是一家，就算是僻静的小巷也不例外。

    讲到西班牙的美食，海鲜饭肯定是头牌，但要说到马德里这座“美食之都”的头牌，那就不能不说牛肚（Callos）和马德里肉汤（Cocido Madrileno）了。切得精细的牛肚完全

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