一七一章该向何处13 (第2/3页)

，也有用盐等佐料腌制一段时间或者用白酒、姜片反复搓洗腌制一段时间以后再烧制，这么做的目的就是除去狗肉特有的土腥味。

    丁狗蛋果然是老手，他也不知道从哪里掏出一瓶酒和一大块生姜，他一边说着话，一边手脚不停，不一会工夫，狗肉就被他处理好了。生狗肉弄好之后，丁狗蛋又找来一个木桶，他将狗肉往桶里一装，再将木桶往骡子的驮架上一挂，擦擦手道：“晚上就有狗肉吃了。”

    丁狗蛋手法利索，李青林饶有兴趣地赞道：“狗蛋，你小子还真有点本事！你怎么就能不声不响的在他们眼皮底下就将这条狗弄死呢？”

    丁狗蛋有点得意道：“这算什么。咱要饭这么多年，套一条狗掏一只鸡那还不是跟玩似的。”

    丁狗蛋是要饭的出身，偷鸡摸狗当然是他的强项。这偷鸡摸狗算不上什么光明正大的事，但是在特殊情况下所不定就有什么用处呢，这丁狗蛋也算是有特长的人了。

    李青林望着丁狗蛋心头一动，现在队伍里有六十三个人，其他人是不是也有什么特殊的本领呢？

    中午吃饭的时候，李青林让张二苟他们在士兵中摸排了一下。经过这一摸排还真有些收获，士兵中最主要的就是农民，但是也有干其他的行业的。其中有两个是渔民，一个是屠户，一个是做小买卖的，还有一个竟然是快要满师的厨子。

    其他几个人的本事李青林还暂时用不上，但是这个厨子立刻就被李青林看上了。厨子也是万安人，名叫包家财，李青林直接命令包家财，今后队伍里的伙食就由他负责。

    这专业的厨子手艺果然不同凡响，晚上队伍吃的馒头就蒸得又大又暄，那小菜也炒得清清爽爽，很有滋味。

    不过狗肉还是丁狗蛋亲自动手做的，他做的是一锅生焖狗肉。丁狗蛋也不知道从哪里弄来生姜、大蒜、陈皮、大酱等七七八八的佐料，他将用酒腌制好的狗肉清洗以后再炒干血水，最后加佐料加水焖了一个小时后就大功告成了。

    围在香喷喷的狗肉锅边，一手端着一碗狗肉，一手

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