第47章 卖药膳 (第3/3页)

声连爷爷，将瓦罐放在了桌上。

    连掌柜迫不及待的抓过瓦罐，可是看到里面躺着的半个猪肝，整张脸都凝固了，脸上的兴奋也打消了许多。

    “老四，这是……”连掌柜将猪肝取了出来，反复看了好几遍，一脸费解。

    顾川海刚要开口，顾云瑶就抢先道。“连爷爷，这是卤煮猪肝，《本草医经》有云：猪肝味甘、苦，性温，养肝明目，补气补血，利水消肿，我在卤煮的时候还加了黄芪枸杞，这二者与人参均属补气良药，人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，效果较好。而黄芪和枸杞则以补虚为主，常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者，是药膳中最好的两味药材。”

    顾云瑶徐徐讲到，顾川海是以药膳的名义卖这道菜，那她这个“专家”开口最合适，不然顾川海只事听她说过猪肝的功效，必然讲的不伦不类，黄芪与枸杞都是顾云瑶临阵“加”到菜里的，为的就是给自己的卤猪肝增加一些分量，这两味药材对卤猪肝的味道并没有多少影响，等这笔生意谈下来，以后再加不迟。

    果然，连掌柜脸上的费解顿时消散了许多，黄芪和枸杞这两样他听说过，都是药膳的常用药，而且《本草医经》虽是大苍朝医者必背的典籍，但术业有专攻，不懂医术的人听都没听说过，顾云瑶能说的头头是道，可信度很高。

    只是……

    “这猪肝，能吃？”连掌柜从腰间抽出一把匕首，切下一块放到鼻尖闻了闻，香气袭人，比卤肉不差半点。

    顾云瑶瞥了眼顾川海，眨眨眼，顾川海赶忙道：“东家，当然能吃了，我在边关打仗这猪肝还要立了功才能吃上呢，边关苦寒荒凉，这猪肝补气补血，对将士来说可是不俗啊。”

    连掌柜点点头，顾川海在他这东兴楼里做工从不偷奸耍滑，人也是老实本分。

    将切下的猪肝放到嘴里，顿时一阵绵软的口感带着卤香扩散在嘴里。

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