第四百五十章传说中的厨具 (第2/3页)
厨师相媲美了,上了初中,杨一刀甚至一度被爸爸叫去食堂帮工,杨一刀的爸爸从小就对现实认的很清楚,知道杨一刀不是学习的料子,所以从小就按照大厨来培养杨一刀,这样用了四十多年,杨一刀的刀法,已经得到了绝大多数人的承认。
而且他爸爸为了鼓励他练好刀工,甚至把他原来的名字,杨建军给改成了杨一刀,用来鞭策杨一刀。
杨一刀五岁学习刀工,二十岁登堂入室,三十岁刀法大成,直到今日杨一刀的刀法已经出神入化,不说别的单比刀工的话,杨一刀不输于任何一个人。
杨一刀切得很稳,牛肉在他手中被切出了美感,一刀跟着一刀,刀刀紧跟,丝毫不掉队,看他切肉就仿佛在欣赏某种艺术表演一般很是赏心悦目。
这时主席台上,蔡兰轻轻点头道:“刀法连绵不绝,前刀刚落,后刀已经跟上,形成连环之势,美哉,美哉,这就是杨家祖传的细雨刀法吧!”
“不错,刀法紧跟,一刀跟一刀,成连绵不绝之势,看着就令人赏心悦目,如此刀法,可称强大,好,好啊!”
这时坐在蔡兰一旁的王兰生也跟着说道,脸上满是夸赞的表情。
郑振国这时也轻轻颔首:“我曾经有幸见过杨一刀的爸爸,杨老爷子出刀,老爷子都六十多了,刀法也连绵如细雨,想要做到如此程度,不单对厨师有很大的要讲求,同时对厨师用的刀也有很大的要求,一般的刀绝对满足不了他们的刀法,想来能够做到如此地步,恐怕只有御刀龙雏这样顶级的菜刀能够做到吧!”
郑振国这时看着杨一刀手中的菜刀,忍不住露出向往之色,厨师界一共有五把传说中的厨具,每一个都有很多的传奇色彩,其中杨家的这把御刀龙雏就是这五把传说中厨具之一,据传说这把御刀龙雏锋利无比,只要能用好这把刀,剁骨分筋也是轻松,如今一看,古人诚不欺我,确实锋利无比啊!
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