第四百七十六章：波尔多传奇（一） (第2/3页)

且木桐酒庄不仅仅是是后起之秀，而且还拥有悠久的历史，这要追溯到‘波’旁王朝时期，当时，整个‘波’尔多地区因沼泽而无法种植葡萄，木桐罗斯乔德家族深知路易十四喜好葡萄酒，便在南方朗格多克省购置了葡萄园并开始酿酒然后进贡皇室，品质优良的酒立刻就被皇室认可，以至于相当一段时期，太阳王只喝木桐罗斯乔德家族酿制的酒，为了表彰木桐罗斯乔德家族对皇室的忠诚，酷爱艺术的路易十四将普桑的名画《酒神节》赐给了木桐罗斯乔德家族，按照这种说法，你们罗斯乔德家族的酒应该是御酒！”

    特使先生笑着说道：“沒想到，姚公爵对我们家族的历史还有了解，以后姚公爵就不要叫我特使先生了，直接叫我罗斯乔德先生就行，大家都这么叫！”

    姚忆说道：“好，难得遇上酒友，梅先生，命人把酒打开，我要和罗斯乔德先生喝两杯，对顺便‘弄’两个小菜，呵呵！”

    梅生财看见姚忆如此高兴，便连忙去做。

    罗斯乔德先生说道：“姚公爵，我们真是一见如故，呵呵，我给你介绍一下我们的木桐酒庄，我们现在拥有82公顷的葡萄园，其中77％种的是赤霞珠，10％为品丽珠，11％为梅洛，2％为品丽多，我们的葡萄园管理完全现代化，还聘请葡萄种植专家专‘门’负责，种植密度每公顷8500株，平均树龄45年，收获时用的是人工采摘，而且只采摘完全成熟的葡萄，放在篮子中送到酒坊，使用专‘门’的橡木发酵桶发酵，而且我们最大的特‘色’就是，从古至今一直使用木发酵桶的少数‘波’尔多酒庄之一，一般发酵的时间为21至31天；然后转入新橡木桶熟化18至22个月，而且每年产量在30万瓶左右！”

    姚忆问道：“我对‘波’尔多的葡萄酒是极为的沉‘迷’，呵呵，这五大酒庄！！拉菲（Laflte-Rothschild）、拉图（Latour）、玛歌（Margaux）和奥比昂（Haut-Brion）、木桐（MoutonRothschild），是不是各有特‘色’！”

    罗斯乔德先生先

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