第一百零八章不是老虎的小鸡鸡... (第3/3页)

思去看人拔老虎皮，虽然这头老虎差点要了本公子的命，但是作为一位优秀的二十一世纪和谐社会精英，俺还是保持着一颗仁善的心，所以对于血腥的场面，俺可不怎么感兴趣。

    只是交待清楚这几个家伙要把虎骨完整的保留下来就不管了，而是专注地关注起了旁边那头痴肥的野猪，这才是俺的最爱。

    一口大锅，里边翻涨着滚水，而那头猪，现在脑袋已经被整个砍了下来，这是准备要交给刘宏基兄显摆的猪头，嗯，很恶搞的显摆方式，要是谁敢送老子一颗猪头，本公子非把他揍的跟猪头一般，可惜俺的宏基兄的品味实在是有点特殊，难道他想在家里边挂着一颗猪头，以显示自己武勇如野猪不成？汗……

    指挥着几个大汉将这一大锅的水给倾进了那个装着这头野猪的巨型大盆里边，烫过之后，指挥他们拿刀刮毛，很快，原本一身硬毛的野猪在那一柄柄的快刀之下，显露出了白净的皮肤。

    连换了两锅水，才把这头野猪的毛给刮光，然后划开肚子，把那些个内脏全都取了出来，猪肚和猪胆搁到了一旁边，至于猪的大小肠，也全身给俺留着，里边的肝、心、肾同样也都留下。

    然后让他们把猪的四个蹄子砍了下来，再把肘那一节也同样砍下，然后开始指挥他们砍肉，肚腩的五花肉自然是全部保留下来，背上的皮拨了下来里边的里脊肉是炒菜的好材料，而那猪排同样也都收拾好，至于后腿和前腿的肉，就交给这票大汉自己处理，一人拿个七八斤回家自己想怎么吃就怎么吃。

    嗯，排骨可以用来做糖醋排骨，这玩意酸酸甜甜甚是开胃，至于五花肉，可以拿来做扣肉，或者东坡肉，也能够拿来少菜，而里脊肉同样是炒菜的上品。

    至于猪背上拨下来的皮，本公子可是有大用的，可以用来做成脆皮，所谓的脆皮，就是把猪皮上的脂肪都刮掉之后，拿水煮过一道，然后晒干，再拿油来炸，炸的时候，就跟后世炸虾皮差不多，很快就会膨胀起来。

    吃的时候是又香那个又脆，俺还没穿越之前，最喜欢的就是弄点猪皮回来自个弄，不过经常被那些无耻的狐朋狗友洗劫一空，对此，俺深恨之，恨不得往那脆皮里掺上两斤巴豆。

『加入书签，方便阅读』