第一百九十七章 着书立传 (第2/3页)

    “爵爷，这酒楼的名字，只怕还的让有些分量的人来题啊！”

    老郭仔细琢磨了一会儿，觉得这长安大酒楼五个字确实不错，不光显着大气，而且还将长安的名号给提了出来，只怕日后所有的酒楼客栈都会用到这个名字。

    郭恩雄最近忙于整理宁家这些年来的账本，把所有算筹记录的账册全部改写成阿拉伯数字，采用简单的借贷记账方式，逐一进行编写，所以最近有些见不着人影，今日乃是宁家酒楼竣工，这帐房绝对是要过来的，虽说还不到结帐记录的时候，但好歹也得看看工程量到底有多大。

    “对，对，郭帐房所言极是，这字儿可得找个有分量的，之前醉月楼这三字儿乃是户部郎中所提，如今只怕……”

    柯良才没说完，但意思完全表达出来了，这事儿宁文是明白的，心下也有了人选，既然是要个有分量的人，宁文也打算一次到位，干脆找李世民给题字，于是微微一笑道：

    “赵师傅，这牌匾只怕小了，嗯，再弄大一些，一块儿不够，楼顶上也的立上一块，四面都要有，算算一般大的也的四块儿，赵师傅，记着啊，找周师傅想想办法，楼顶上的那块儿得用铁架子牢牢固定住，要是掉下来砸到了人可就麻烦了。”

    汲取后世的教训，宁文特意提醒赵木匠一声。

    “至于这个字儿该请谁来题写，到时你们就知道了，对了，大厨找到没有？”

    宁文扭头问了问柯掌柜。

    柯良才微微颌道：

    “爵爷，大厨倒是有几个，但都是以前柯某手下的人，柯某觉得不怎么合适，这会儿还在找。”

    柯良才倒是觉得那几个老伙计用起来顺手，但柯良才担心宁文会有什么想法，也就不好做主。

    “旧人也无妨，只要柯掌柜用起来上手，这事儿你看着办，我只看每月的进项，其他的皆有你去掌握，该给多少工钱，该请多少人，你看着办就成，只需跟老郭知语一声便是。”

    宁文打算放手让柯良才去管理酒楼，所谓总经理负责制便是如此吧。

    “如此怕有些不妥吧？”

    柯良才有些不知所措，按他的理解，宁文应该防着他才是，可这完全是放手让自己去干啊！

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