第536章:白帝城!美食城斗兽场,∞与SABC,被夏民辉放弃掉的S.. (第2/3页)
「奉县」】
【比赛规则:200名选手各自获得一间配备有基础设施的美食小店(45m2),并获得1
000元启动资金。】
【选手需要在8个小时後,以「晚餐」开局,面对开业以来的第一波顾客。】
【第一场营业时间:2.5小时】
【本轮晚餐中率先赚到「5000元」的选手,将成功晋级。】
【本轮晚餐中营业额垫底的10%的选手,将会被直接淘汰。】
【剩余未在本轮晋级的选手,则会进入下一轮,届时规则会微调。】
【本轮「晚餐比赛」具体规则:】
【「关於启动资金」:所有选手发放的1000元启动资金,记录在本选手个人帐户上。】
【「关於借贷」:本轮比赛允许选手借贷,最高额度2000元,但有5%的手续费。】
【「关於食客」:比赛方无法确定顾客是当地的居民还是海外的游客,且他们的消费皆出於自愿,比赛方并不会给予任何折扣或者买单奖励。】
【「关於食材」:美食城内现有2家临时超市,超市内货品皆是市面常见货品,价格各异,请选手按需采购。】
【特别注意,超市符合现有都市生活场景,即可能会出现某些材料「断货」的情况,也可能会出现「劣品打折」情况...但这些都是小概率事件。】
【「包装定制|:比赛方提供「逗包雷剑灵AI」,选手可用来生成门头,宣传海报,菜单等开店所需材料。其中绝大部分物料都有免费额度,但如果超发,便需要收取费用。】
【「全程盲品」:和正常店面不同,参赛的统一配备店面,只有用於出餐的「窗□」,厨师全程需在房间内运营,禁止口头叫卖揽客,具体规范细则参考下表!】
【表(图)】
【「关於厨具」:比赛方提供统一配备厨具,除统一配备厨具以外的特殊需求,比赛方皆会驳回。】
【「关於菜单与定价」:菜单不限制菜品数量,料理定价也由厨师自己把握,但最高不能超过成本价格的5000%】
【「关於菜单修改」:每2个小时的参赛时间内,选手只能修改一次菜单价格,但不限单次修改的价格数量。特别注意,选手不可在一个赛段内,临时修改菜单上的菜品。】
【「铺位分级」:现场200间店铺的具体图如下,根据不同的行进路线,我们将铺面分为了「S」「A」「B」「C」四个等级,并由选手们随机抽取。】
【抽取到「S」铺面的选手需要支付「180元|的铺位费。】
【抽取到「A」铺面的选手无需支付费用。】
【抽取到「B」铺面的选手比赛方会补贴「50元」启动资金。】
【抽取到「C」铺面选手比赛方会补贴「120元」启动资金。】
【其中「S」铺面有12间,「A」铺面68间,「B」铺面85间,「C」铺面35间。】
【特别注意:首次抽到「S」铺面的选手,可以主观放弃,并重抽一次。】
【「关於出餐与退单问题」:顾客下单後,选手30分钟内未出单便认定为「炸单」,顾客可无条件退单。如果半小时内连续出现3次退单,广播将会进行全区域通告,如果一小时内出现10次以上「炸单」,在全区域通告的同时,还会降低店铺後台评分。】
【「关於店铺评分」:第一阶段店铺评分系统暂不开启,即全店为5星满分,但如果「炸单」次数太多,全店评分将降低,最终结算时,根据降低的分数,实时进行每0.1分实行2%的营业额扣除。】
【「关於酒水」:现场投放有大量自动贩售机器,且有三家对外营业(不对选手营业)的量贩便利店,其都以市场价1.5~2.5倍的价格,供应冰饮与热饮。】
【「关於洗手间」:每10名选手的店铺後面直通两个公用洗手间,特别注意,如在比赛途中前往洗手间,选手的店面会被挂上「暂时歇业」招牌,已出单的料理,依然按照前面的规矩进行。】
【「暂时歇业」:该状态存在时,系统会自动锁定选手的订单机。】
【「订单机」:现场的订单机皆是同一品牌,内部作业系统分为「手动」与「自动」
两种,「手动接单」不收取额外费用,「自动打单」因为涉及AI托管,需要每半时支付AI
[10元|操作费。】
【助手|:所有选手都属於个人参赛,无法携带正常料理助手!但在两个临时超市门外,各有4名帮厨,
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