第536章:白帝城!美食城斗兽场,∞与SABC,被夏民辉放弃掉的S.. (第3/3页)
他们的时薪皆为80元/小时(工作不足1小时按1小时计算),其中两名为「职业穿串师傅」,两名为「职业切配师傅」,每名选手同时只能雇佣一人作为自己的助手。】
【「关於选手比赛过程中的生存问题」:比赛方不提供工作餐,请选手利用店面经营额度,自行解决饱腹问题。】
也就在众选手听着广播描述的时候,现场工作人员一并给他们发放了具体规则的「文字版」,还有「现场地形图」。
夏民辉仔细的听了一遍规则,暂时没有发现什麽漏洞後,拿出地形图仔细看了起来。
与他之前见到的美食街区别很大,这次「奉县|的美食城竟然建造成了一个∞(无限)的形状。
这个一标记的左端,右端,中端,各有三个出入口。
「左端连接着「景区大巴下车点」,这意味着几乎所有旅行团的游客,都要从这个地方进,绝对的黄金入口。」
「右端连接着规模化的停车场,还配备有一家还未开业的酒店,很明显,这地方是规划的「自驾游」「散客」「年轻情侣」的聚集地,虽然人流没有左边的旅游团稳定,但也非常棒了。」
「最关键的是,年轻人喜欢为了「仪式感」花钱,相比走马观花的旅游团,他们在文旅与颜值方面的需求,会更愿意花钱。」
摸了摸自己略有淩乱的胡茬,夏民辉将目光放在中端。
「这个交汇的位置最为重要,因为一的结构代表了食客想要逛完这里,必须要路过至少两次中端。」
「更别提这里竟然还有现场唯一的一条通往「B区(文旅产品商业街)」的道路,可谓是「顶级铺位」集合地。」
之前夏民辉还觉得「S铺位」能有什麽神奇的魔力,竟然要交180块的租金,现在粗略看来...
180块买这麽一个店铺位置还真不算离谱。
「当然,做过小生意的都知道,人流在很多时候不代表客流,能不能把这180块挣回来,还得看拿到这个地方铺位的选手的手段。」
「至於两边的4间「S铺位」,那价值就很值得怀疑了。」
在夏民辉看来,中端的8个「S铺位」只看分布应该都不会太差,但两端入口左右的那两个所谓的「迎门铺位」,价值就需要商榷一下了。
他不否认那些位置拥有不错的价值,但如何实现价值转化,却并不是一件简单的事情。
「对於很多只在後厨操作的厨师来说,这4间入口商铺,拿了还不如不拿!不然很容易白亏180块。」
看完了大致区域,夏民辉再度将目光投向地图上的商铺等级分布。
简单一点总结,便是一的左半边区域,离入口近的部分,都被划分成了A级,然後∞
的左最上,左最下,右最上,左最下被划分成了连片的C级。
至於一的右半部分,则是被大量划成了B级。
「这样的分法,未免有些太过草率了。」
在夏民辉眼里,除了最中心的8个黄金铺位外,一的结构足够公平,压根不应该存在所谓的C级。
特别是他竟然在地图上看到了一个位於「游客洗手间入口|旁边的铺位,被定在了0
级。
「开什麽玩笑,这地方简直就是卖「卫生纸」的宝地好不好!」
至於怎麽把」卫生纸」合理写在菜单上,当然也难不倒他。
毕竟「精品擦嘴纸巾」和「卫生纸」只有名词上的差距,完全就是灰色区域。
实在不行,他2元卖一片清口「绿箭」,然後附送一包纸巾不就行了..
毛利绝对超过66%,妥妥的稳定流水。
毕竟真要上洗手间的游客,哪还会在乎纸巾是1元还是2元..
当然,能不能抽到这个C级的宝地,他还得看看运气。
也恰在此时,店铺随机抽取的界面出现在了腕表上。
夏民辉轻轻一点,一道金光闪过,一个大大的S出现在眼前。
「有意思,我什麽时候运气这麽好了!」
点开详解一看,他原本微微翘起的嘴角,瞬间压了下去。
「原来是右入口上面的那间标记为「1号」的铺位...」
「我就说我的运气不会这麽好的...」
看着面前闪烁的金光,他几乎没有什麽犹豫,就伸出手..
点下了「重选」..
随着一道明媚的蓝色闪过..
腕表上出现了一个大大的..
【B】
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