第541章:简单有效的调味,被两面包夹的叶菱,总不能留到美食街爆发吧! (第3/3页)
一方面是可以发展回头客,一方面也是可以让顾客在聊天中忘却一部分时间。
这样可以拖长顾客站在摊位面前的时间,继而起到吸引其他路过食客的作用。
有些店面不厌其烦的给食客试吃,也是类似的道理。
俗话说的好..
「捧不了钱场,也可以捧个人场」
「小店,很多时候就是要的这一丝食客带来的生气。
「7
「就像旁边这家年糕。」
「从未来的角度来看,这个座位的安排一定是弊大於利的,但至少现在,它让店门口显得热闹而拥挤。」
「隔壁的鸡翅就更不必说,女孩站在门口拍照,被其他路过的女生看到的,便是最好的GG。」
「叶菱的「炸蘑菇」确实品质上佳,口感和价格都很合适,非常有性价比。」
「可只靠调味粉的香气,怕是很难打动食客。」
乔若宁叹了口气。
她能看出来,叶菱在这段时间的特训後,确实越变越强了。
但问题是,社会经验很多时候不是靠教,就能学会的。
她没摆过摊,不知道商业的逻辑,也能理解。
只是看现在这个表现,乔若宁很怀疑,她很有可能第一场都熬不过去。
夏鸣此刻没有在意乔若宁的担忧,其实他一早就发现了叶菱要面对的问题。
但这是比赛,他不可能什麽都给叶菱全摊开了讲。
而且,他刚才就注意到了,叶菱的後厨中,存在一个能解开这个难题的东西。
只不过,叶菱自己此刻还未意识到..
「走吧,去其他地方看看!」
就在夏鸣离开叶菱店铺周围时,「龟仙人」的店铺此刻已经被众多游客挤爆了。
他後厨的单像雪花一样砸下来,门口排的长队,让他两边的选手眼红不已。
「见了鬼了,这才20分钟,这旁边这家都快接40单了吧!」
「诗人啊!不就是卖蛋烘糕吗?怎麽,这糕里面下药了啊!」
「离谱,我刚看到一个妇女买了带走了,2分钟以後又拉了2个女的转回来了,什麽妇女之友!」
「举报,我严重怀疑隔壁用了违禁品啊!」
选手们眼红的画面被导播放在直播间里,网友们看得是哈哈大笑。
【笑死,能让夏哥一口气买4个的还能是凡品,也不看看乔姐吃完都什麽样子了。】
【这店铺里的好像是哪个之前闹乐子的「龟仙人」吧!真不愧是特邀,纯纯大佬啊!
】
【就光用平底锅做蛋烘糕,就不是一般人能干的。】
【相比之下,夏鸣的小助手还得多加努力啊!】
【我现在算是信她只学了110天厨了,毕竟能在这场里面掏出「炸蘑菇」,也是能看出没什麽经验了。】
【夏哥也说了,她运气不好,左右的气味都比她浓烈,招牌又没有什麽记忆点,很难吸引食客...】
【要我去,我也肯定会买旁边那个「鸡翅花」,别说,做的是真好!】
【废话,那刀功压根不是一般人能做到的,老师傅高低得是「华5」。】
【低了,兄弟,这是燕师傅,在我们这边非常有名的,正经「华6级」。】
【牛逼,姜还是老的辣!】
就在网友纷纷表示对「鸡翅花」感兴趣时,行走到一半的夏鸣,却是接到了一份略有离谱的数据。
「什麽,你说现在排单第一的,是165号商铺...」
「而它的热销单品,是「清爽柠檬水」...」
夏鸣眯了眯眼,他记得非常清楚,在165号商铺两边,都有「自动贩卖机」,其中都有大牌「柠檬汽水」和「柠檬苏打水」销售。」
当然,他的意思,不是说游客就非得去「自动贩卖机」买。
毕竟很多人看到「雪王」和「自动贩卖机」的时候,也可能会优先选择「雪王」。
他比较好奇的是,究竟是什麽样的情况,才能让游客甘愿冒着逛了一天的辛苦,宁可排队,也要一窝蜂的挤在这边。
花8块钱购买一杯「清爽柠檬水」。
「这位165号铺位的选手,在之前的表现中,并没有展示出如此强的统治力...」
「甚至差一点就没有通过「大豫区」地方考核。」
夏鸣眉头微微一挑。
「那就有意思了...」
「总不能是...」
「一直隐藏实力,然後...」
「选在美食街这种地方,狠狠地爆发了吧!」
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