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第24章 发明白糖(加更) (第1/3页)
孙羽低头看去,只见碗中盛着淡褐色的汤汁。
热气袅袅升起,散发着一股甜香。
他端起碗,呷了一口。
只觉得那甜味淡淡的,有些粘稠,却并不如何甘美。
这是饴糖。
孙羽心中暗想。
汉时糖类,无非饴糖、蜂蜜二种。
饴糖乃谷物发酵而成,甜度有限,且制作费粮。
蜂蜜虽甜,却价昂难得,非寻常百姓所能享用。
他正要将碗放下,忽然脑中灵光一闪,整个人怔住了。
糖!
除盐之外,另一大宗值钱之物,不就是糖么?
孙羽猛地站起身来,险些将漆盘碰翻。
他在房中来回踱步,越想越觉得此事可行。
糖者,不仅是调味之物,更是重要的战略物资。
士卒劳作之后,若能食糖,可迅速补充体力。
军中若有伤员,糖可入药,有补中益气、止痛解毒之效。
更不用说那些权贵豪强,最喜炫耀排场。
酒宴之上,若有一盘雪白的砂糖。
那便是身份地位的象征,是送礼炫富的硬通货!
只是如今市面上的糖,无非饴糖、蜂蜜二种。
饴糖色褐味淡,蜂蜜价昂难得。
若有一种糖,比饴糖更甜,比蜂蜜更便宜。
又能久存不坏,那岂不是……
孙羽越想越激动,忽然转向杏儿,问道:
“杏儿,你可会制糖?”
杏儿被他这突如其来的问话吓了一跳,怔怔道:
“奴婢……奴婢只会做些饴糖。”
“小时候在家,夫人教过奴婢,用麦芽和米熬制……”
孙羽大喜,上前一步道:
“好!杏儿,你帮本尉做一件事——做白糖!”
“比饴糖更甜、颜色更白的糖!”
杏儿愕然道:
“白糖?奴婢……奴婢从未听说过……”
孙羽摆摆手,道:
“你不必多问,只管准备材料。”
“甘蔗、黄土、陶盆、纱布……这些可都有?”
杏儿想了想,道:
“甘蔗倒是有,县里的常有岭南商人来往,市集上常有卖的。”
“黄土更是到处都有,陶盆纱布,府中都有现成的。”
孙羽点头道:
“好!明日一早,你便去采买甘蔗。”
“本尉要闭关几日,专心制糖!”
杏儿虽满腹疑惑,却也不敢多问,只得应诺退下。
自次日起,孙羽便将手中军务尽数
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