第二十四章 高家的鱼丸先卖进了县城 (第3/3页)

结果画成三排圆圈：好的是整圆，出水画半圆，发酸便打叉。她不会写太多字，却能一眼看出哪组先坏。

    陈春桃盯着那张纸：“原来东西坏，不是到臭了那一刻才坏。前头早有样子。”

    “人也一样。”王秀娥随口说完，自己先愣了一下。屋里有人笑，她耳根发红，低头继续切鱼丸。

    这点笑声让连续守了两夜的人松快片刻。林听澜却把每次开袋的时辰都补全。若试验只剩一句“第三天坏了”，下回仍不知道错在哪一步。

    “塑料袋不能直接埋碎冰。”周砚青道，“封口也不严。”

    林满仓问：“那用瓷罐？”

    “罐太重，省城不会收。”

    林听澜看着袋壁上的水珠。透明塑料袋是新东西，能让人看见货，却也把热气全关在里面。她想起县食品公司装冻货用的蜡纸箱，立刻让满仓跑一趟。

    食品公司只肯卖给她二十张防潮纸，不肯借封口机。二十张纸花去一元二角，每一张都不能白用。

    她们又做一组：鱼丸彻底摊凉，用防潮纸包住，再装入塑料袋，袋口用棉线扎紧。成品放进带隔板的冰箱，冰在下，货在上，中间不直接接触。

    第三日，高家柜台前有人拿着一袋发酸的鱼丸争吵。高家确实赔了两袋，却坚持是客人买回家后没有放冰。

    陈春桃把写着低价的木牌翻过去，赵桂香则重新核算冰耗。降价那一栏就此空下。

    林听澜也没有趁机去供销社闹。她把高家的三袋货连同自家试样都封好，只请邱检查员来看记录。

    供销社退回的那袋货，高长海当天便全部下架。他没有上门解释，只让伙计把赔货招牌撤了。林听澜得知后，在记录旁写下：对手会改，不能把下一步押在对方继续犯错上。

    邱检查员翻到第三页，手指停在“凉透装袋”四个字上：“你们还差一件事。做出一批合格的不算本事，下一批也得一样。”

    王秀娥看向自己手下那盆鱼馅。

    同样一把盐，她从来凭手感。

    若换一个人，还能不能做出同样的鱼丸？

    当晚，王秀娥主动把盐放上小秤，逐份称给陈春桃看。

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