四钱一片 (第2/3页)
盘上那十片收进纸里,卷紧,塞给小李。
「包好。这一卷留着,别碰水。」
街头第二家是柳记。摊主是个瘦高个,抱臂站在青砖后头。
「我这货是正经买的,给了钱。」他说,「有单子。」
「单子呢。」
「没带在身上。」
「没带单子,货从谁手里来的。」
「河东。」
街上一停。
「河东哪个码头。」
「不知道。送车的人只说河东,到了就卸,卸了就走。」
陆远把手里那片生附子放到他摊上。
「行里三十年,货出门有三样:号、单、人。三样对不上一样,货就是哑货。哑货谁收谁担。」
「我担。」
「你担不起。」陆远说,「四片一两六钱,一个人一碗。你这二十斤,八百片,够两百个人喝。两百个人躺下去,你一间药铺赔得起几个。」
瘦高个的手从臂弯里松下来。
「我交。」
他弯腰把两包搬出来,往秤上一放,秤杆翘起半尺。
关老头在秤旁边蹲下来,伸手把两包拆开一角,凑近闻。
「一样的东西。」他说,「纸也是同一家的纸。」
陆远把两包的红纸对在一起看。纸边毛口一样,折法一样,连压在上头的青砖也一样,砖角都磕掉了一块。
「推车的人没走远。」他说,「他照着单子一家一家卸,卸的时候连砖都替人摆好了。」
「图什么。」
「图快。」陆远说,「进屋说十句话,十家就是一百句。砖一摆,纸一压,人不进门,转身就走,谁也记不住他的脸。」
关老头把青砖翻过来,砖背有一道白粉画的记号,像半个方框,横着一笔。
「这是做什么的。」
「数数用的。」陆远说,「卸一家,划一道。这块砖上是第十七道。」
小李在旁边低声说,「师兄,你算得真快。」
「不快不行。」陆远说,「这一行里,算得慢的人,最后都在别处算日子。」
一个妇人从人堆里挤进来,手里也举着一包红纸。
「先生,先生。」她说,「我这也是不是。」
陆远接过来,掂了掂,闻了一下,用指甲挑开纸角看断面。
「你这是制附片。」他说,「黑顺片,泡过胆巴,煮透过,边上带皮,断面透亮。你家炖羊肉用的那种。」
妇人一口气松出来,周围的人笑起来。
「笑什么。」陆远把那包还给她,「回去把两样分清楚。灰的、粉的、一捏掉渣的,别下锅。下锅之前先闻,生附片有一股生麻味,指甲挑一点放舌尖,麻得你一下午说不出话。」
他把手上的生片举起来。
「谁家摊上还有这种,现在交出来。交出来我不记名,只记数。」
街上有人往后退,有人往自家摊子上看。
笑声刚落地,街西就有人喊。
「先生,先生,出事了!」
一
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