第一百八十六章 并购 (第3/3页)
“下午谁做的?“
“我。“店员说,“我下午多加了两泵糖。“
“为什么?“
“有客人说淡。“
马骁把杯子放到台子上。
“一个客人说淡,你给他加。三个客人说淡,你就默认加。一个月以后,这家店卖出去的茶就不是我们的配方了。“
他当场立了一条规矩:任何店员不得私自改配方。客人觉得淡,可以重做一杯,但不能动标准。
这条规矩后来写进了督导手册第一页。
周铠听说之后,特地跑去找马骁。
“你现在怎么这么严?“
“不严不行。“马骁说,“我以前吹牛,最多丢自己的脸。现在这三十家店挂的是咱们的名字,我做不好,丢的是所有人的脸。“
周铠看着他,没接话。
回去的路上,他跟苏镜说:“这小子是真长大了。“
第三个月的月底,五家店全部达标。
验收那天,沈既白没打招呼,自己一个人去了城南店。
他排队、点单、付钱,站在旁边看店员摇茶。看完整个过程,他端着杯子喝了三口。
“标准对了。“他说。
马骁站在旁边,手里那本手册已经被翻烂了,边角用胶带粘着。
“手册该换新的了。“他说。
“不用。“沈既白说,“翻烂的那本,才是标准。“
出店门的时候,他跟马骁打了个电话。
“三十家店,现在是一家了。“沈既白说。
电话那头,马骁嘿嘿地笑。
“哥,“他说,“我现在终于知道,什么叫连锁了。“
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