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第55章 ：自制麦芽糖，成了！ (第1/3页)
下午时分，初雪渐停。
吴起清晨回来后，吃罢早点连衣服没解就倒头睡去，再睁眼时已经日头西斜，发现李茯苓正坐在床边，手握一张草纸，眼神明亮且神情激动：
“呀！夫君你可醒了！”
他笑着搂过自家媳妇，大手游走间开始宽衣解带：
“茯苓，怎么没有叫我，实验棚那边是什么情况？”
“哎呀……先说正事！”
李茯苓身躯微颤，声音嘤咛道：
“嗯~夫君……咱们的糖制成了……”
“是吗，我看看记录！”
吴起闻言一喜，将大手从挺翘间抽出，接过草纸仔细查看记录情况：
“第一次开盖，原料温热，水体清澈，色味无明显变化。
第二次开盖，原料稀软，水体较清，闻之淡香，尝之微甜。
第三次开盖，原料泡发，水体较浊，闻之甜香，尝之清甜。
第四次开盖，原料松散，水体浑浊，闻之甜香浓郁，尝之甘甜如蜜！“
李茯苓红着脸颊整理衣襟，小声补充道：“算算时间快第五次开盖了，大家伙都觉得制糖成功了，正准备叫你起来拿主意呢！”
吴起自然知道现在不是鱼水之欢的时候，在前者额头上轻吻后，起身就往门外走：
“走，咱们一起去看看！”
吴起来到实验棚时，众人连忙围了过来，此时棚内气温如同暖房一般，不少人额头已经渗出汗水，但脸上都是兴奋的笑容，觉得自家大人无所不知。
赵毅急忙出声：“大人，成了！这小麦加粟米做的糖，真和蜜糖一般！咱们把糖水倒出来装坛出售吧！“
吴起却是摇头一笑：“不着急，还有最关键的一步！”
随后他亲自打开坛盖，一股浓郁的甜香扑面而来，原料已经变成稀糊粥状，与乳白色糖液混在一起。
吴起用指头蘸了一点放进嘴里，甜味纯正，带着谷物特有的清香，“成了，再过几个时辰发酵过度，紧接着就会发酸，先把糖滤出来！”
“诺！”
赵毅虽不懂大人说的发酵和发酸是啥意思，但还是亲自带人搬来事先预备好的空陶缸，架上木盒与纱布，两人一组开始倒糖液。
按照吴起估算，这一缸原材料得有一百来斤，用纱布挤压完后，得到大半锅糖液。
“上锅熬，改小火！”
吴起亲自守在锅边，拿着一根长竹片不停地搅动，防止粘黏
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第55章 ：自制麦芽糖，成了！ 边军悍卒：一把长弓定天下！