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第322 章 尤爱辣菜 (第1/3页)
关宁备菜备了好十几种了,以后没有要生火的迹象。
周掌柜急了,“大侄女,生火啊,不开始炒吗?”
“今儿不炒菜。”
不炒菜,这丫头到底在打什么哑谜。
直到各种肉菜都准备完,关宁才从厨房角落提出一个炉子,可以放下桌上的那种。
她边生炉子边对周掌柜说,“麻烦叔你去旁边厨房去半盆骨头汤来呗。”
只要是酒楼,基本都备有骨汤。
“我去拿。”
骨头汤带回来,关宁的炉子也升了起来,她又在厨房找了大半天,找了个不大不小能放在炉子上的锅。
“好了,准备工作完成,我们上去找周大爷吧。”
“丫头啊,你迷糊了还是叔眼花了,菜没熟呀。”
关宁大手一挥,“带着炉子和铁锅,还有骨汤和菜一起上去,边吃边煮。”
胡来嘛这不是。
顾客来酒楼吃饭还要自己煮。
自己煮就不说,这大侄女让人端一盆骨头汤上去,明显是要煮菜,哪能如此?
她新铺子的菜品就是骨头汤煮菜呀?
“大侄女,我觉得你还是再考虑考虑。”
“考虑啥呀,要是这道菜真引进酒楼,肯定要把汤底调好才能端上桌,我今日这是亲自去给周老板演示我带来东西的。
周掌柜,你别磨叽浪费时间了。”
福满楼后厨其他人也看得摸不着头脑,这关掌柜到底耍的什么名堂,好乱来。
周阜在包厢里等得有些不耐烦,“一道菜时间怎会用这么久,松义你下去看看。”
“是,大爷。”
周松义刚拉开包厢门,就看到周掌柜端着半盆汤从楼梯口上来。
后面跟着关掌柜,关掌柜的丫头,还有酒楼的两个伙计,拿炉子的拿炉子,端菜的端菜,提炭的提炭,还有锅和各种小料碗...
“周掌柜,你们这是...”
“松老弟,哥哥我也不懂。”
看着餐桌上摆了炉子,又放上锅,周阜再是见过世面也面露好奇。
“关掌柜?”
“这叫火锅,骨头汤里加上我
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