第 151章 大曲酒的配方 (第3/3页)

哪个拿得出这样好的酒。

    余龙当然不知道胡胖子心里的吐槽，他接着慢慢的说道。

    “我家本来是世代酿酒为生的人，在民国以前，我们家有槽房（酿酒作坊）几十处，我的父亲也是一个十分喜爱酿酒工作的人，又爱钻研酿酒的工艺，他甚至买下了很多的土地，专门种植高粱，用这个优质的高粱来酿酒，但我们家种植的高粱，跟普通的高粱不一样，它的产量特别低，它酿造出来的酒虽然好喝，但是成本最高！

    你知道民国时期战乱不断，我们这个地区的经济说实在的话，真的不是很好，好质量的酒，虽然有钱人应该买来喝，但是它的销量不大，所以导致我们家酿酒的事业，并不是十分的好，甚至还导致了一点亏损。

    后来我父亲又讨了几房老婆，生了好几个儿子，所以开销就增加了，他讨的几个老婆当中，生了一个儿子，却是一个赌鬼，我这个赌鬼哥哥，将我们老子的家业赌得所剩无几，就在解放前几个月，将我们的家产挥霍一尽，我的老爸也被他气死了！

    可惜解放后，我们虽然家里没有家产的，但是仍然不被批为了地主和资本家，就像电影上富贵那样！

    我们的日子过得不怎么好，我连老婆也没有讨到一个，不过我爱酿酒的这个德性又遗传了我的父亲，在后来的几十年，我也专门在酒厂里做这种最低端的酿酒工，后来某个时期又被人翻出了我的家事，就连我这个低端的酿酒工都被驱出了酒厂，最后我一生气就学了厨子，再也不碰酒了！

    不过我爱喝酒的毛病却永远都改不了！而且我不但爱喝酒，而且还爱喝好酒，所以我挣的那点薪水，连喝酒都不够，现在你看到的我就是像一个乞丐一样生活，幸好我还学了一点烧江湖鱼菜的本事，不然我连糊口的技能都没有！”

    丁晴听了哈哈一笑，觉得对这余龙越来越感兴趣了。

    “那余老前辈，如果我有这个酒的配方，你能不能将它完美的复制出来，这个配方肯定有欠缺，但是我敢说这个配方应该是达到了90%的准确，有少部分的并不是那么清晰！”

    “你还有这个大曲酒的配方？”

    余龙的眼睛瞪得像牛卵子那么大！

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