第320章 五十年份的灵芝 (第3/3页)
太厚了不容易干透,太薄了容易碎。
切一片,搁一片,整整齐齐地码在簸箕里头。
灵芝的断面露出来,赤褐色的肉质细密紧实,隐隐能闻到一股子苦香味儿。
切了大半个时辰,一颗灵芝全切完了,满满一簸箕的薄片。
张宇把簸箕端到院子里头日头最足的地方搁好,晒上两三天就能干透。
干了之后收进储物空间里头密封保存,以后要用的时候拿出来,泡酒、炖汤、入药都行。
张宇切灵芝的工夫,李幼薇她们也没闲着。
她们三个把野兔和野鸡处理了。
别说,这三人和张宇待了快一年了,这处理动物的活现在干的是有声有色的。
吴小娟手快,三两下就拔干净了一只野鸡的毛。
周丽虽然笨手笨脚的,但跟着学也像模像样地处理了一只。
李幼薇收拾野兔,刀法利落,剥皮开膛一气呵成。
五只野兔和野鸡处理完了,留了一只野兔和一只野鸡今晚上吃,剩下三只用盐腌了起来。
等腌好后,挂在厨房里头烟熏火燎地晾着,能搁十天半个月不坏。
天擦黑的时候,张宇进了厨房开始做菜。
做了一个椒盐兔肉,又炖了一只鸡,另外炒了两个素菜。
不过上桌的时候,那只鸡没动。
李幼薇三人也没多说什么,都选择了闭嘴。
四个人围着院子里的矮桌坐下来就开吃。
椒盐兔子外酥里嫩,一口咬下去,薄脆的壳碎开来,里头的肉又嫩又鲜,椒盐的麻香和兔肉本身的甘甜混在一处,越嚼越有滋味。
吴小娟吃得上头,筷子都不肯停。
周丽小口地吃着,筷子没闲过,一个劲儿地夹兔肉和素菜,配着白米饭,一点都没落下。
李幼薇坐在张宇旁边,先给张宇夹了一筷子兔子肉。
张宇接过来吃了,两个人没说话,但那股恩爱的劲儿让吴小娟和周丽两人直酸。
吴小娟嘴里一边吃着饭一边吐槽,“哎,我说你俩能不能不要在这秀恩爱。”
张宇夹起李幼薇给他的那块兔肉吃了起来,“羡慕啊,让你家铁柱也给你夹啊。”
吴小娟脸色一红,不说话了。
吴小娟经常和孙铁柱写信,只要有往吉省这边来送货的,孙铁柱总是稍过来一些东西给吴小娟。
张宇都吐槽孙铁柱有了媳妇忘了兄弟了。
张宇见吴小娟害羞了也不继续调侃她了。
吃完饭后,张宇趁着夜色去了一趟周文骥他们那里。
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