第389章 做秋梨冻 (第3/3页)

，“接下来该做什么呀？”

    江洛洛赶紧回到屋内，满屋的梨香味道。

    她拿起了一个木勺反复捣烂，“捣烂再熬制一会儿出胶就行。”

    两个人没离开，眼睛看着锅里的汤汁逐渐融化在汤水里，江洛洛拿出了纱布放在了木盆上，“娘，用大勺捞出来，过滤杂质。”

    刘氏一勺一勺捞着，过滤了一遍再挤压纱布，梨肉的残渣全部滤了出来。

    只留下一锅金黄透亮的汁水。

    江洛洛把汁水重新倒入锅中，加入冰糖，拿着勺子不停的搅拌，生怕糊底。

    一遍一遍直到她的胳膊都有些酸累了，看到汁水已经变的浓稠，立刻说道：“可以了，把梨汁倒入碗里就行了。”

    不一会一只只碗和容器全部装满了，搁在阴凉通风处静置即可。

    两个人简单的吃了一顿午饭，就看到梨汁已经全部凝固了。

    温润透亮，轻轻一晃，微微颤动。

    刘氏惊讶道：“真好看啊。”

    江洛洛拿起刀子轻轻的切成小块，加入了熬制好的红糖，最后点缀上干桂花，模样顿时更加好看了。

    —

    暮色降临，谢家马车准时来到了江洛洛家的门口。

    沈四喜和小满下了车回头对着谢拾安拱手，“多谢了。”

    小满挥了挥手，“谢小哥哥，慢走。”

    回到家里，沈四喜发现阿娘和大美、二美姐姐在灶房忙活。

    刘氏赶忙迎了上来，“饿坏了吧？今日做了鱼汤，先吃饭。”

    两个人知道江洛洛有事要忙活，没有出声打扰。

    而是跟着刘氏来到屋内，洗手后就坐在了桌子旁。

    看到桌子上的鱼汤倒是没惊讶，鸡蛋羹上面有几只虾仁倒是让两人吃惊了。

    他们还没见过如此大的虾。

    以前在半月山也会有虾，可那虾小的很。

    模样也不太一样。

    “好大的虾。”

    小满嘴巴张的大大的，刘氏笑着说道，“今日太忙了，你奶说明日给你俩做油焖大虾。”

    沈四喜指着桌子上的一碗半透明的东西，好奇道，“这又是什么？”

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