第308章 培训厨师 (第2/3页)

布，他也没进去。

    这会儿到了跟前一看，好家伙，挡布全揭了，门楼上挂着一块烫金的大匾，上书“回雁楼”三个大字，很是气派。

    门口一个看门的伙计见吴账房陪着人来，连忙躬身往里让。

    进了门，里头伙计们正忙活着，擦桌子的、摆凳子的、扫地的，一片热闹。

    沈景川抬眼一瞧，正对大门，搭着一座三尺来高的高台。

    吴账房在旁介绍：

    “这是临时搭的，拍卖会一过，就拆了。”

    沈景川绕着台子看了看。

    “不用拆。”他道，“往后请个说书的，或是演些节目，正用得上。等拍卖会完了，我再给你好好设计设计，精装修一番。”

    吴账房眼睛一亮。

    “哎，这可是个好办法。”

    台下是一片宽敞的大厅。整座楼一共三层，中间挑出一个四方天井，二楼三楼围着天井，是一圈回廊，回廊两侧，一间挨着一间，全是包间。

    看着像座戏园子，又分明是座酒楼。

    沈景川心里估摸，一楼大厅摆开八仙桌、大圆桌，一桌坐十个人，几十桌下去，几百人轻轻松松。

    “拍卖会那天，这些桌子都得撤了。”吴账房道，“地方腾出来，加座也好、站着也好，能容下更多人。”

    沈景川里外转了一圈，心里有数。这楼满打满算，能坐得下近千人。楼上的包间他也大致数了数，约莫有五六十间。

    看完了场子，沈景川便往后厨来。

    后厨里，一帮人正忙着打扫，已经清理得差不多了，锅碗瓢盆摆了一案板，井井有条。

    吴账房进门就喊了一嗓子。

    “哎，都停停手，过来，我跟你们说几句话。”

    那帮人连忙放下手里的活，规规矩矩站成两排。沈景川扫了一眼，后厨有二十多号人。

    吴账房往旁边让了让，把他让到前头。

    “给你们介绍一下，这位沈公子，也是咱们回雁楼的东家。”

    吴账房道：

    “东家在做菜上头，是有大本事的，这两天就由他教你们。他说什么，你们都听着。”

    

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