第九十三章 赴宴(下) (第2/3页)
些富豪圈里之人。
“这事都已传开了。走,我俩去取那瓶柏图斯,顺便带你参观一下我的酒窖。”
“乔恩,参观你的酒窖我很乐意,至于品那瓶柏图斯就算了。”
“为什么呀?我们那天不是都说好了。”乔恩感到很疑惑。
“是这样的,乔恩,请听我说,我从那么远来到这,还没机会品尝一下你们这最好的地区餐酒呢!所以真的很想在你们家喝到。”孟哲说的很真诚。
孟哲刚才已听到乔恩夫妇的心里话,他们打心眼里珍视那瓶有钱也买不到,现在是他们镇窖之宝的61的柏图斯。碍于情面,不能出尔反尔,不然是有失体面的事。
“既然你这样说,那我们就如你所愿。”听他这么说乔恩也就顺水推舟。
乔恩夫妇在用餐的时候请孟哲喝的可是法国普罗旺斯当地最有名的地区餐酒vindepays。
“口感真棒!这么高品质的酒为什么只是餐酒?”孟哲听到乔恩心中的对这款酒的惋惜。
“这酒虽然被很多人追捧,根本不够卖。但因为它没有地方特征,申请了三年都通不过产地名这一关,所以只能做为地区餐酒。”孟哲并不知道这瓶餐酒要6oo多法郎。
“那为什么通不过呢?”孟哲对此大感兴趣。
“因为它没有地方特征!”
乔恩见孟哲对法国葡萄酒文化大感兴趣,细细地为他讲述开来。
原来刚才他喝的这种被很多人认可的餐酒,因为里面掺和了5o%的葡萄品种梅乐(me
1ot),按照baux的规定,过了2o%以后就不算是当地的葡萄品种了,口味自然也就变了,所以说它没有baux这个地方的特征。
baux这样的规定对葡萄酒的主要特点、主特征的保护起着十分重要作用。
“申请产地名很难吗?”
“当然!”
在许多“新世界”产区(也就是欧洲以外的地区),葡萄酒是用
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