第八十九章 微微一笑很倾城 (第2/3页)

琰陪着张在客厅又小坐了一会，崔善福还是没回来，张便起身告辞，留下了请帖。

    “我跟你一起走。”崔琰也没有打算留在府里的打算。

    西院。

    “五郎送张三郎走了。”红线打听到张离去后，连忙回来禀报十三娘。

    崔莺莺坐在梳妆台前，对着铜镜愣。此刻她脑子里全是张，一想到这就是将来要共渡一生的男子，她不由的越想越多。

    “十三娘，你觉得那个张三郎怎么样，我看他挺不错的，谈吐不俗，根本不像是农夫。”

    “他本来就不是农夫，以前一直是个小和尚。”

    “十三娘，那你是看上他了吗？”红线好奇的问。

    崔莺莺支着双手顶着下巴，想了想道，“今天见了面，觉得比想象中的要好，我觉得他人不错。”

    “哇!”

    “哇什么，你个死丫头，敢打笑我，看我不扒了你的皮。”

    主仆两个扭做一团，欢笑不停。

    张和崔琰出了崔府，在府外等着的程处默等人便也过来。张给崔琰一一介绍，众人知道崔琰是张未婚妻的哥哥，倒也并不在意他是个婢生子，几人很快熟络起来，有说有笑。

    “现在回去吗？”

    “去西市胡商那里买点香料。”

    张打算制卤肉熟食，也算是以后消化掉猪的那些下水骨头等。做卤肉，先得制卤汁，而要做卤汁，得要香料和糖。

    就算是再简易版的卤汁，也得用不少香料。

    西晋时，就有川人用岩盐和花椒、茶蜜等制作卤水，到了此时，川式卤菜其实已经有些名气了。张在程咬金府上就吃到过，不过还是相对简单的，而且他们菜式简单，多以羊肉羊杂为主。

    张打算也制作川式卤汁，也通称为红卤。

    正宗的红卤应当用八角、桂皮、甘草、草果、丁香、陈皮、姜、葱、酱油、绍酒、冰糖和花生油等材料。

    不过现在既没有绍兴黄酒也没有冰糖更没有花生油，连酱油都没。

    张也只能简化一些，冰糖没有，就买沙糖。糖是制作红卤出色的重要材料，没有糖，就炒不出那个好看的颜色。

    长安城里香料最多的自然是胡商，这些胡商从西域或者南海带来香料，而从中原购入丝绸回去。

    胡商的手里，有着各种各样的香料，但香料也普遍昂贵无比。

    胡椒、丁香这些香料，都是昂贵无比的，甚至能够充当交易的硬通货，有时比黄金还好用，长安城里一些大

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