第五十九章家传刀法？ (第3/3页)

上的鱼肉说道：“如果小安完成的好，午饭就用你处理的食材。”

    “妈妈，我呢？”田所惠不甘示弱的喊道。

    “小惠也有。”田所夫人忍俊不住的笑了起来。

    两个孩子一人手里拿着一把刀，剔除鱼刺是一门非常精细的活，首先你要了解鱼的构造，这一点谢安是一眼黑。他只能按照自己的理解，开始在鱼身上四处乱划，然后按照记忆中脊椎的分布，把鱼刺一根根挑出来。

    旁边田所惠的也好不到哪里去，女孩的力量本身就不如男孩子，看着对方艰难的划破鱼肉，像是随时都会划到手的样子，谢安都感觉有点心惊胆战的。

    也就田所夫人这么放心，居然压根都不管，去做自己的事情。

    “不行啊。”

    看着完全凌乱的鱼身，密布的刀痕已经破坏了鱼肉的构造，谢安一阵叹气。不过他没有停下，这是一个熟悉的过程，大不了待会做鱼肉丸子就好，反正那种菜式对鱼肉的完整性没有要求。

    两人这么一忙活就是一早晨，待到临近十一点的时候，谢安才总算把鱼肉处理完毕。不过他眼前的鱼已经成了半碎状态，被挑出来的鱼刺放在一边，倒是有点解剖学的感觉。

    小萝莉田所惠就更加不堪了，鱼直接变成了一块一块的，而且大小不一，就像是被切碎的方块似得。

    “看来你们两个都很努力。”

    田所夫人走到近前，笑着打趣道：“明天继续，记住！你们今天处理的是鲑鱼，很多菜式都需要用到这种鱼，等你们完全了解它的构造后，我会教你们真正的田所家绝技。”

    “田所家绝技？”正在活动手腕的谢安抖了抖，食戟之灵中田所惠可没有什么绝技来着。

    “对啊，这是庄惠园一直相传的高超刀法，如果小安足够努力的话，我就传授给你哟。”田所夫人竖起手指说道。

    眨了眨眼，为什么有种在哄小孩的感觉，不过想想田所惠好像在处理鱼类的刀法上的确很强的样子，难道真的有这种‘绝技’。

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