第465章 白梨凤脯 (第2/3页)

清晰。

    他忍不住又看了几眼。

    那些雕刻大师怕是也就这水平了，想不到茌家大小姐竟然还有这等手艺。

    光是看着就觉得好看，不知吃起来如何。

    他仔细地看着，想着要好好地看看，以后说不定还能跟别人炫耀一下自己的经历。

    “火大一些！”茌好道。

    烧火宫女顿时添了几把柴。

    茌好将刻好的冬瓜放入锅中氽一遍，然后放入清水之中降温，再放到一边备用。

    另外一边，草枝已经把冬瓜削好皮。

    茌好接过冬瓜，对着冬瓜比划了一下，然后胸有成竹地下刀。

    眨眼的功夫，冬瓜就被茌好做成了直径为四分的圆球。

    “锅烧干。”茌好将竹笋和香菇切成小方块。

    “是。”

    “小半勺猪油！”茌好瞥了一眼，手上动作不慢，又开始处理猪肉。

    她将肥肉撇到一边，只取了其中的瘦肉，手上一手拿了一把刀，快速地挥动，精瘦肉变成肉末。

    “再放入冬瓜球、竹笋煸炒。”

    “加入盐、米酒。”

    “清汤，淹没为止。”

    茌好一面注意着草枝的动作，一面教她。

    同时也将猪肉末调配完毕。

    她在做佛手金卷的准备工作。

    调配猪肉馅的时候，要加入盐、葱姜末以及玉米粉。

    玉米粉是从茌家拿来的，屋里根本就没有。

    茌好心里一面计算着时间，一面开始做面糊。

    做面糊用了两分钟，恰好，锅里煨汤的时间到了。

    茌好抄起一把勺子，把汤舀起来，倒入冬瓜之内。

    她手速飞快，只见她一手勺子挥舞，一手将冬瓜的盖子盖上。

    须臾之间，就将五个冬瓜装好了。

    “放入海碗之中，加入清汤，上屉蒸。”茌好引起旁边的毛巾擦了擦手，头也不回地吩咐道。

    她在调好的面糊中加入鸡蛋、盐、玉米粉，搅拌均匀。

    又将从茌家带来的平底锅拿出来。

    她手上拿着平底锅，左右看了看，自己竟然忘记让他们点炉子。

    于是，还开口问李公公，“可有人会点炉子？我需要两个炉子。”

    李公

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