第534章 山药宴（终） (第2/3页)

该叫做小丁了。

    “奴婢的伤口没有大碍，还可以切。”草枝连忙说。

    茌好将她拉着安置一边，“你在一边好好看着就行了，你的手包成这么大一个，切的时候一不小心又切了怎么办？”

    这儿可没有创可贴，包扎的时候用一块手帕，卷起来一大坨，粗粗的，十分不方便拿捏着冬菇和笋子之类的菜。

    而且，就算能切，速度也快不到哪里去，估计锅里的油都已经黑了，还没切完呢。

    茌好左手将冬菇轻轻按着，刀贴着冬菇，先把冬菇切成片，然后切成头发丝一般的条，再切成末。

    一个冬菇，在她手上，也不过是眨眼的功夫，就成了一小堆冬菇末。

    笋子也是如此。

    不过是油烧热的时间，茌好就把冬菇笋子以及姜全部都切成了末。

    锅里的油冒起白色的烟，油已经热了。

    她放入姜末，几息过后，香气起来。

    茌好接着放冬菇、笋子末炒透，加盐、胡椒粉，最后用水淀粉勾芡倒入其中，和成了馅，舀起来。

    “把锅洗一下，然后倒油进去。”茌好对香梅扬了扬下巴。

    香梅舀了一瓢冷水倒入锅里，三下五除二，就把锅洗干净了。

    茌好这边，将之前做好的山药面团揪成每个重六钱的剂子包入馅。

    每一个小团子大小几乎一模一样，摆得整整齐齐，看起来就像是机器做出来的一般，

    就算是强迫症看了，也会觉得赏心悦目。

    锅里的油热了。

    “香梅让开。”茌好将放着一个个包好了馅料的山药团子的大木盘端起来，在上面撒了玉米淀粉。

    香梅让开，便见着茌好将大木盘一边支在灶台上，一边用左手端着。

    她的右手也没停下。

    捏着一个模子，将山药团子压成一个个的小巧珑珑饼子，在玉米淀粉上一翻，便放入已经六成热的油中。

    茌好用的模子是做糕点的梅花形状的模子。

    只见茌好的右手飞旋。

    按，翻，扔。

    三个动作行云流水一般，大木盘之中过半的团子都成了一朵朵绽开的梅花落去了油锅之中。

    茌好让香梅把大木盘端着。

    拿了一个漏勺，

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