第534章 山药宴(终) (第3/3页)
轻轻搅了搅油锅。
顿时油锅之中的一朵朵梅花在油里面上下翻飞,恍若刚从枝头被风吹落。
茌好从香梅手上接过木盘,继续按压山药饼,放在一边。
眼看一朵朵小巧可爱的梅花已经变成了金黄的模样。
茌好用漏勺捞起来,看了看颜色,“可以了。”她低声道。
草枝与她的默契已经不是一般了。
她话音刚落,还没说别的。
草枝就将一个筲箕放在木盆上,稳稳地放在灶台边上。
茌好赞许地看了她一眼,漏勺往锅里一捞,一朵朵黄色的梅花便出锅了。
金黄的油从漏勺的缝隙间落下,如同夕阳下被鱼儿溅起的水浪,被阳光印得金黄。
很快,另外一小半也完了。
香竹抱着小包子在一旁,两人如出一辙,嘴边流淌着口水,眼睛都盯着那筲箕中层层累积的山药饼。
茌好观察了一下,用筷子夹了一个放入嘴里,只吃了一个,她就皱着眉没再多吃。
“小姐,怎么了?”香梅疑惑问道,“可是味道有问题?”
茌好点头,“馅料太单薄了些,可惜,东西不齐全。你们都尝一尝吧。”
若是把笋子换成冬笋,再在里面加入马蹄、口蘑以及腐竹,味道都层次会更饱满。
三个丫鬟各吃了一个,都觉得味道极好。
外面松松脆脆的,里面鲜嫩绵软,咸香可口,让人胃口大开。
她们对视一眼,不知道茌好为何还不满意。
茌好打定主意,明年一定要让人多挖一些冬笋,另外立春的时候也不能忘记春笋。
今年回来想起来的时候,让人挖了一些,但是数量有限,已经被茌好各种吃,给吃完了。
茌好把锅里的油舀起来大半,只留了一些,倒入糖熬成了金灿灿的糖浆。
“把之前炸的丸子给我。”茌好道。
草枝忙递过来。
茌好熬好浆,倒入山药丸子,用筷子颠翻挂浆,浆挂满后撒上芝麻和山楂末,淋麻油出锅倒入盘子里。
盘子最好蘸一遍凉水,可以防止粘住。想和更多志同道合的人一起聊《{?$article_title?}》,微信关注“优读文学 ”,聊人生,寻知己~
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