第一百零一章 四道家常菜 (第3/3页)

里加入少量酱油和盐，搅拌均匀。

    接着就是再次油炸鸡块至表面金黄捞出。

    在锅里放入少油，把糍粑辣炒香，然后倒入鸡块翻炒，鸡肉和糍粑辣完全混合后，倒入调好的料汁，即可出锅。

    ……

    第三道就是江晨非常喜欢吃的红烧肉。

    专业人有专业人的做法，家常有家常的做法。

    江晨的方法很简单。

    五花肉切块，在沸水中煮约五分钟，捞出沥干水分。

    然后在锅里放入少许油，炒香药料，加入砂糖，煸炒糖色，待砂糖炒开后放入五花肉，炒至表面金黄，放入少许黄酒、酱油，接着炒到闻到酒香，放温水、姜蒜中火炖煮，大火收汁，即可出锅。

    ……

    最后一道菜是最简单的甜椒肉沫炒玉米。

    甜椒、猪肉切丁，与玉米粒差不多大小，大火爆炒即可。

    四道菜做完，边上打下手的王友和王大力整个人是惊呆了的，这些烹饪手法他们哪里见过。

    做菜原来还能这么的复杂。

    浓浓的香味早已经从厨房飘散出去，下棋的李靖等人，心早已不在棋盘上，不断的看向门外，能把肉做得这么香，不比皇家御厨差。

    菜全部端放在了桌子上。

    “三郎君，这就是你的独门菜吗？要不是阿郎来了，不知道还要等多久才能吃上。”殷乐山也从县城赶了过来，现在李靖在这里，他对江晨的称呼也就改了。

    “嗯，品相不错，三郎快来介绍下这些都是什么菜。”李靖也忍不住的咽着口水。

    菜分了两桌，江晨、林楚楚和李靖一家子坐一桌，殷乐山、李辉、王大力和王友夫妇坐一桌。

    林楚成和古梅两个小家伙则是盛了一些饭菜，在他们喜欢的地方吃。

    唐朝虽然开放，但男女还是不能同桌用餐的。

    不过江晨不讲究这些，李靖今天心情好，也就都由着他了。

    一家人同桌热热闹闹才有气氛。

    在江晨的介绍下，众人皆是迫不及待的动起了筷子。【本章节首发.爱.有.声.小说网,请记住网址（）】

    


    


    ！

    


    


    

『加入书签，方便阅读』