第六十三章龙抬头 (第2/3页)

你说个不带神话的，宋代的“仇池笔记”中曾记录了一个故事：王中令平定巴蜀之后，甚感腹饥，于是闯入一乡村小庙，却遇上了一个喝得醉熏熏的和尚，王中令大怒，欲斩之，哪知和尚全无惧色，王中令很奇怪，转而向他讨食，不多时和尚献上了一盘“蒸猪头”并为此赋诗曰：“嘴长毛短浅含膘，久向山中食药苗。蒸时已将蕉叶裹，熟时兼用杏桨浇。红鲜雅称金盘汀，熟软真堪玉箸挑。若毛根来比并，毡根自合吃藤条”王中令吃着美馔蒸猪头，听着风趣别致的“猪头诗”甚是高兴，于是封那和尚为“紫衣法师”。大辫子拉着小怡彤也走了过来，见韩涛对祖国的传统节日不那么了解，也给他科普起来。

    有句老话说：“哪有提着猪头找不着庙门的”就是说的二月二，这其中道理更是不言而喻。所以人若怀才不遇，不必气馁，早晚必会找到能够理解你，而又肯接受你的人。

    “吃顿猪头肉即知道了一个神话故事，又明白了一个典故，还得到了我们小娟同志的鼓励，真是长知识了。”韩涛嘿嘿一笑，不禁再次感叹祖国的文化真可谓是博大精深，源远流长。换做欧美和西方一些国家懂个屁啊，在他们还在茹毛饮血时，咱老祖宗都已经把吃发展成一种文化了。这才是民以食为天的最高境界，绝不简简单单是填饱肚子。

    “其实主要是因为初一、十五都过完啦，“二月二”是春节中最后一个节日。一般农户人家辛辛苦苦忙了一年，到腊月23日过小年时杀猪宰羊，正月一过，腊月杀的猪肉基本上吃光了，最后剩下一个猪头，就只能留在二月二吃了。”说话间，二舅以经把处理过一遍的猪头放入大锅里架起了木头柈子，接着加入了酱料和好多种草药配置的秘制卤料，煮了起来。

    “这大冷的天都进屋喝杯茶，哪有客人来的都站在院子的道理。”二舅母推门到了院子里，见来了客人紧忙招呼起来。

    “好了，热乎乎的猪头肉出锅喽！”煮了半个小时后，见骨肉已经差不多可以分离，这个时候二舅开锅把猪头捞了出来，接着把肉从骨头上剥下来，猪舌头什么的都分门别类切好放

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