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第十五章 一口白酒如梦醒 (第1/3页)
“那感情好，我还想着在你这里白吃白喝有点怪不好意思的，胡老板你要是来我这里销售东西，我绝对不压价。随-梦-小说 ＷＷＷ.SUIMENG. lā”牛轲廉看着眼前的九宫格火锅，颜色由九格之中从首到尾逐步变浓，而且尚未加菜只是等着煮沸的时候就已经有着香味传来了。
九格之中香味不同，有着淡淡的清香，有着迷醉的芬芳还有着那浓烈的辣味。
各种味道各不相同，小小的一个九宫格之中细分出九种不同的口味，再又汇聚了在空气之中，凝聚成了一种独特的芬芳之味。
这让牛轲廉一行人都是留着哈喇子巴不得火锅的开始。
胡俊彪目望九宫格之中水已经开始沸腾了，便是将准备好的食材缓缓的倒入了为首的格子之中。
第一格是清锅，也是养生之锅，胡俊彪所下下去的东西并不算多但是桌子上的人都可以吃上一些。
吃火锅，并非需要全部往火锅里倒。
火锅之中有着火锅的艺术，哪些食材是用来烫的，哪些食材是用来煮的，这些都要区分开来。
并且要懂得什么样的锅里是先放菜还是先涮肉，这些步骤都有着一定的讲究，平时胡俊彪也不清楚但得到了厨艺精通之后便是通明了这个道理。
清汤锅先放菜，清汤锅锅底料不算重，先放蔬菜可以让蔬菜芬香浸泡在汤水之中，使得整个清锅更加的具有韵味。
而如果是比较有味道的红锅则是先涮肉，让肉来汲取这汤底之中所蕴含的口味使汤汁渗透在肉身里面咬上一口汁水四溅。
如若红锅之中先放蔬菜，蔬菜的味道会变不说，而且还有些难吃。
有着当代厨神能力的胡俊彪自然明白这些规矩，将小菜下入锅中便是拿出一瓶白酒给牛轲廉一行人每人倒上一杯，老张头也是个酒鬼对于白酒来者不拒，至于徐寒烟和张童儿二人也是象征性的倒了一小口。
牛轲廉一行人想要先喝一口，被胡俊彪挥手制止了。
“等这九宫格里面的东西全部熟了之后，你们按照我说的顺序沾着酱汁吃下去，吃完后在喝一口白酒，你们会发现一些好事情的。”
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第十五章 一口白酒如梦醒 神级客栈