聊一下厨师以及餐饮行业。 (第3/3页)
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打荷犯了错也不能讲,甚至被他们叼了还不敢还嘴,他们跑了这些活儿都得自己干。
从厨十几年,身边的朋友一个个在改行,真的是肉眼可见的察觉到了厨师的末路。
虽然它稳定(找工作方便,工资还不低),但我真心不觉得这是一个好工作,一直在想办法离开这个行业。
2024年四月份开始写第一本书(重生:从卖鱼开始当大佬),六月份我拿到第一笔稿费5000块,七月份就果断辞职了。
当时我的厨师工资是一万一,但再高也挡不住我离开这个行业的急迫。
第一本书其实没赚到多少钱,最高一个月也就8000块,快被老婆骂死了。
直到第二本书(重生千禧:从钓鱼开始发家致富),我犯了点文青病,想要写乡村文学(初中高中真的很喜欢这一类书)。
把我的家乡结合钓鱼写了下,没想到反而收获到一致好评。
因为我爆更比较猛的原因,2000均订不到的成绩,我一个月稿费基本都在一万三、一万四样子,最高拿过一万八。
那时候真的很开心。
因为我终于有时间陪着老婆孩子了,还可以去钓钓鱼,回一趟老家,出去旅游。
因为这本书,我收获了许多的快乐,也有了彻底离开这一行的希望。
可惜第三本书(我的渔船能升级)拉胯了,一个月又恢复到八千块左右。
当时一方面是钓鱼上瘾,渣更,再一个写女人多,和主题不太搭导致扑街。
去年年底因为我娃快要上幼儿园的原因,我得多赚点钱,又返回厨师这一行业。
现在工资9500,加上前面三本书的余波收益,收入可以轻松破万。
厨师就这么一点好,只要有手艺在就不会穷困潦倒。
但我还是不甘心,这破壁厨师真的不能干,越干越绝望。
一边上班我一边构思新书,期间写了一本仙侠(隐藏了)。
可能是当时新推荐机制太迷,再次扑街。
随后就动起了写厨师文的念头,白天上班烧菜,晚上下班写烧菜,没想到市场反响很好,大家爱看。
用网文的“爽”结合真实的厨房环境,给大家娓娓道来。
后面的主线我定下的其实就是“打工”,商业可能有,但不多。
在12年之前,厨师里面的“打工皇帝”收入真的很吓人,也好写,肯定会爽起来。
而且这本书我又看到脱离厨房的希望,目前成绩非常好,新书第六,嘿!
......
说到这里也差不多了,真的很忙,我还得攒稿子等上架。
在此感谢所有书友的支持,感谢同行的关注,感谢大佬的科普。
今天礼拜一三江PK,希望大家能多追读一下,只要挣钱了我扭头就辞职。
最后,求个月票,等我上架爆更。
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